Kivistön tila on keskittynyt luonnonmonimuotoisuuden edistämiseen tuottaen ekologisesti kestävää luonnonlaidunlihaa hyödyntäen alkuperäisrotujen laidunnusominaisuuksia. Suomenkarjan Kyytöt ja skotlantilaista alkuperäisrotua edustavat Gallowayt sekä Angukset edistävät tilamme perinnebiotooppien (metsähakamaiden) monimuotoisuutta. Samalla eläinten laiduntaessa näitä metsähakamaita, muodostuu herkullisista tummasyistä luonnonlaidunlihaa. Tilan pellot ovat luomuviljeltyjä.
Tilan eläinten kasvatus ja hoito perustuvat nautojen lajityypillisen käyttäytymisen kunnioittamiseen. Eläimillä on hyvä olla ja kasvaa. Näin muodostuu rasvaton, runsaasti terveellisiä Omega-3 rasvahappoja sisältävää luonnonlaidunlihaa.
Kivistön luonnonlaiduntilan naudat kasvatetaan vastuullisesti ja luontoa kunnioittaen. Tilan tuotanto jättää erittäin alhaisen hiilijalanjäljen. Tilan pellot ovat kauttaaltaan nurmiviljelyssä. Monilajikkeisten nurmikasvien viljely sitoo tehokkaasti hiiltä pitkäaikaisella 5-6 vuoden nurmikierrolla. Kasvuston juuristo ulottuu syvälle, joka varmistaa luomuviljellyn pellon orgaanisen maa-aineksen ilmavuuden ja kasvumullan muodostumisen yhdessä eläinten jättämän lannoituksen kanssa. Eläimet ruokitaan talviaikaan näistä pelloista kerätyllä luomuheinällä. Voit nauttia hyvällä omalla tunnolla ekologisesti kestävää ja terveellistä lähiruokaa, Kivistön tilan luonnonlaidunlihaa.
Kivistön tila – missä eläimillä on hyvä olla ja kasvaa
Kivistön tila
Kyyttö-Galloway-Angus
Savijoentie 55
Hautjärvi, Mäntsälä